CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

بحث

Custom Search

شاورما اللحم اللذيذة علي طريقة ماي تشيلد

المقادير
نصف كيلو لحم بفتيك
نصف كوب خل

 كوب زبادي
بصل مفروم ناعم
ملح فلفل اسود وبهارات
قطع صغيرة لية او دهن ضأن ان وجد


الطريقة
 يقطع البفتيك لشرائح رفيعة ويتبل بالبصل والملح والبهارات
يضاف الزبادي والخل وتمزج الخلطة كاملة
يوضع المقدار في الثلاجة لمدة 6 الي 8 ساعات
وكلما زادت المدة كان افضل
بالنسبة للتسوية ما فيش اسهل من كدة
في طاسة تيفال قومي بتقطيع اللية  كمية قليلة جدا
وسخني حتي تبدأ تاخذ لونا ذهبيا
ثم ننقل خليط اللحم الي الطاسة مع كمية بسيطة من التتبيلة
 بعد ان تبدأ في الغليان خفضي النار
وعند تمام النضج قومي بوضع ملعقتين من السمن البلدي لتأخذ التحميرة الاخيرة
 وان شئت يمكنك وضعها تحت شواية الفرن

ولاعطاء الشاورما نكهة الفحم قومي بوضع ولرقة فويل وسط الطاسة وبها ملعقة زبد وعليها الفحم الساخن ثم غطي الطاسة

التقديم
بامكانك اختيار وضع الشاورما في العيش الصاج او في خبز الشاورما العادي
ويتم تجهيز الساندوتش بوضع مقدار من اللحم ومقدار من سلطة الطحينة و والبقدونس المفروم  والطماطم المشوية والمقطعة لحجم صغير
 البعض يفضلون اضافة النعناع الاخضر


 وبالف هنا
 ا

Follow Us

Gadget

هذا المحتوى غير متاح إلى الآن عبر الاتصالات المشفرة.