المقادير
****
كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
تعجني المقادير وتخليها تخمر
بعدين تفرديهاا
وتقطعيها وتبدئى بلفها على القمع من تحت
وتكملي لفها الي فوهة القمــع
وبعدين تكملي اللف وتدهنيها بالبيض وترشيها بالسمسم ا و بالحبة السوداء
وتدخليها الفرن
وعقب ماتطلعيها من الفرن احشيها بأي شئ تحبي
" تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس "
" دجاج "او حسب الرغبه
