المكونااااات
********
1 بصله متوسطة
كوب كريمة
مقدار سمك فليله
نصف كوب جمبري
نصف كوب سبيط او كليماري
جندوفلي ( محار )
كرفس
حبهان
ملح وكمون وفلفل اسود
( يمكن اضافة الكابوريا )
الطريقة
*****
نحمر البصلة في شوية زيت حتي تميل للأصفرار
نضيف المحار والسمك والجمبري والكليماري
نقلب حتي يتغير لون الأسماك
بنضيف الكريمة وندعها تمتزج مع المكونات وتغلي
ثم نزيدها بالماء تغلي
نضيف الكرفس والتوابل ونتركها لمدة 7 : 10 دقائق علي نار هادئه
وبالهنا والشفاء
